店主ノート
筋子
2012年08月31日(金) 8:59
8月30日 8:39
昨日は常連客の来店やらで以外と忙しかったです。
さすがに一昨日と昨日の暑さで食中毒に細心の注意を払い
真後ろには炭焼きの炉があると暑過ぎてノボセて来ますな。
水分は水やスポーツドリンクで取るが塩分は何で?
普通なら塩でも舐めるけど海鮮やっとこはただ者ではない。
なんと筋子です。
贅沢にもそれの為に仕入れてます。
て言うか今まで塩を舐めていたんだけど飽きました。
それもマスで無くて鮭の筋子です。
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