店主ノート
完全予約制なのに食べれるとは限らない、冬にしか食べれない鍋料理
2023年11月28日（火） 8:27
11月28日 8時16分
札幌は夜は寒い。
寒いと言えば鍋
当店では冬にしか食べれない。
鍋料理があります。
白子好きには堪らないです。
鮮度が良くないと駄目なんです。
なので完全予約制(３日前）で予約したから食べれるとは限りません。
それが
真タチのしゃぶしゃぶ鍋です。
真タチとは真タラの白子です。
皆さんはしゃぶしゃぶは食べたことはあると思います。
最初はタチの半分だけをしゃぶしゃぶしてポン酢をつけて食べて。
次は野菜を入れて残りの半分を召し上がってもらいます。
コメント
master
富谷さん。
おはようございます😃
ありがとうございます。
お互い身体を壊さない程度まで頑張りましょう！
タチしゃぶは来年の1月くらいまでかなと。
毛ガニ、了解です🫡
2023年12月1日（金） 8:08 AM
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