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• 5000円

9月13日 11:01

昨日は当日の5000円（飲み物別）コースの予約ありました。

お任せですけど…

5000円の料理だけとなると緊張します。

料理の内容は

・お通し（寒干しシシャモ＆銀カレイ焼き）

・刺身7点（サンマ・サーモン・イカ・沖ヒラメ・イナダ・ホッキ貝・活〆ホッケ）

・甘エビ＆炙り〆サバのカルパッチョ

・根ホッケ焼き

・活ホタテのウニ焼き

・炭焼きスペアリブ

・秋鮭のチャンチャン焼き

・根ボッケのアラ汁雑炊

以上8品でした。

いつも写真を撮るのを忘れます。

一昨日もＫさん夫婦に特別に出したボンゴレも撮り忘れました。

このボンゴレはＲさん（女性）が特別に食べたいとお願いされたあのボンゴレです。

それを初めてＲさん以外のお客様に作りました。

Ｋさん夫婦は僕のブログをチェックしていて一度は食べたくてと…(笑)

次ぎのＫさん夫婦の食べてみたい料理もＲさんに特別に作った。

あの料理です。

ところで昨日は高校時代の友達Ｔくんが2年ぶりに来てくれました。

Ｔの仕事は法の番人です。

僕はＴに頭が上がらない

何故かと言うと高校時代の僕はうるさい親と離れて下宿生活をしてたので

遊んでばかりいました(笑)

三年生の時に担任がＴに「このままだったらタカイチは卒業出来ないから、お前が面倒みてやれ

鼻血が出るくらい勉強を教えてやれ」

と言われたＴは「タカイチ、マジに卒業出来ないぞ

今日は俺の家に泊まって勉強すれ」

そして泊まりましたよ。

Ｔは僕が肉が好きなのを知ってるのでその日はジンギスカンをしてくれて次ぎの日はおふくろさんが

僕に弁当を作ってくれました。

僕は毎日昼休みは弁当がなくて各クラスを回っておこぼれを貰っていて

それでも腹がいっぱいにならなかったら

水を飲んで腹をいっぱいにしてました。

だから、弁当が食べれるなんて凄いことでした(泣)

あの時もしＴが世話をしてくれなくジンギスカンと弁当がなかったら、卒業できなかったかも…

話しはこれで終わらないんです。

その日の夜中に英語を勉強してたら、なんと、本当に鼻血が出てしまったんです(笑)

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