店主ノート
おめで鯛より、絶賛されたのはアレでした。
2016年09月08日（木） 10:07
９月８日 １０時０２分
昨日は平日なのに忙しく、当日予約の入れなかったお客様すいませんです。
前日は暇なんですけど…
昨日はお誕生日月のお客様におめで鯛を一匹姿盛りにしてプレゼントしました。
帰り際にそのお客様は『鯛、ありがとうございます！でも、残念ながら鯛より美味しかったのはマスタの自家製〆サバだよ！』と言われ。
最高の誉め言葉でしたよ。
あっー、ホッとしました。
〆サバ好きのお客様は評価は厳しいですから。
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