店主ノート
生本マグロ
2018年03月25日（日） 1:22
３月２５日 １３時07分
さすがに暖かく春が目の前ですねー
たまにタチポン(鱈の白子）を注文されるんです。
もう、タチの旬は頑張って２月初旬まででした。
今、たまに出回ってるのは外国産でとてもでないけどタチポンにはできないです。
今年の１２月中旬までお待ちを。
ところで僕はマグロが好きでとくに赤身は大好きです。
生本マグロの赤身は美味い！👍
冷凍とは物が違う。
一度だけ席が１４席のやっとこ時代に生本マグロの赤身と中トロの食べ放題をやりました。
懐かしなー
４０分でお一人様９８０円で笑笑
もう、僕の中ではお祭りですよ。
原価割れ１２０%！！！！笑笑笑笑笑笑
さすがに今回は期間限定の数量限定です。
赤身７８０円、中トロ９８０円
赤トロセット(赤身と中トロ）１２００円
ちょっとお祭り気分かなー
この写メは赤トロセットです。
もちろん、味見はしてますよ。
多めの味見ですけど。
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