店主ノート
カニ
2018年07月17日（火） 11:01
７月１７日 １０時４３分
今のところ北海道は涼しいです。
特に札幌のススキノは西日本の猛暑に比べたら、寒いくらいなのかなー
最近、観光のお客様がちらほら来られます。
カニが食べたいみたいです。
残念ながら、当店は冷凍のカニでなく
最低でも浜茹での毛ガニを食べてもらってます。
冷凍の毛ガニに比べたら身もミソも全然旨味が違います。
ひとつ残念なことは前日予約です。
常時、仕入れて置いてません。
浜茹ではその日に召し上がるのが一番です。
仕入れて２.３日後のを召し上がっても微妙に美味しくないです。
そのかわり、予約をするお手数おかけしますのでその分は値段はお安くします。
例えば本来なら３.９８０円頂きたいですけど
２.９８０円になります。
あとは大きさで値段は変わりますけど。
コメント
大阪のＭ
こんにちは。
来月札幌に行くので、また近々予約させていただきます！！！
その際はカニも必ず^^
2018年07月19日（木） 9:19 AM
master
大阪のMさん。
コメントありがとうございます。
それは、それはお待ちしております。
そちらは連日の猛暑で大変ですね。
何とか無事に乗り越えて
その分、札幌に来たら楽しんでください。
2018年07月19日（木） 9:33 AM
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