店主ノート
ありがとうございます。真たちのしゃぶしゃぶ（予約制）
2018年12月06日（木） 10:13
１２月6日 ９時４６分
また、また、お久しぶりです。
何とか先月の３０日金曜日にオープンすることができました。
たったの５日間でギリギリセーフだったかなー
5日？５？
そうだ！やっとこがオープンして今年で８年になるんですけど８年間の間に５回も引っ越しをしている店はススキノでも当店だけではないだろうか！笑
今回は１人で全部やりました。
火事からの復活の時はスタッフに手伝ってもらいながらでしたけど
今回は１人で頑張りました。
それは、当たり前のことなんですけどね。
朝から晩までひたすら洗い物
買い物で１日が終わる。
頭の中はアレもやらないとアレも忘れてる。
考え過ぎて買い物したのを袋に詰めないでカゴこと持って来て
車の中で気付いて店に戻る笑
これってボケてる訳ではないですからね。
オープン前日に初めてスタッフを呼んでの打ち合わせ。
昔からの常連さんが来店するたんびにおんなじ事を言います。
『懐かしいなー！こっちの方が落ち着いていて、マスター（大将）良さが出ている』と
ありがとうございます。
嬉しい限りのお言葉です。
まだ、まだ、未熟者のですけど
頑張りますよ。
料理も少しずつ増やしていきます。
自由なやっとこ１２０パーセント！
まだまだ、書きたいことがあるんですけど
今日は当店の冬にしか食べれない
真たちのしゃぶしゃぶの予約注文があるので
カセットボンベを買いに行くので
すいません。
もう、ちょっとしたら前みたく毎日風呂に書きます。
乞うご期待です。
すいません。
風呂でなかった、ブログでした。
コメント
ふくはら
良さ、出ていましたよ(^_^)
昨夜はお世話になりました。
なんだか実家に帰ってきた気分と言いますか(笑)
来月また行きます！
2018年12月6日（木） 10:35 PM
master
ふくはらさん。
こちらこそ、ご来店ありがとうございました。
何も違和感がないのでワープしたみたいです。
実家とは光栄です。
年明け早々からのご来店
お待ちしております。
2018年12月7日（金） 8:44 AM
コメントを投稿