店主ノート

楽しみ

2013年02月02日(土) 10:13

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2月2日 9:44

昨日は19時で満席とありがたいことです。

お客様から「マスターはお酒が一滴も飲めないそうですね」と言われて

お茶をプレゼントしてくれました(写メ)。

此れを飲みながら仕込みを頑張るぞと!!

常連客のKさんから予約されてた。

八角の姿造り、キンキ(半身)、天然の活アワビ、塩水ウニの盛り合わせです(写メ)。

昨日は一皿で3940円でした。

誰ですかー

「エイリアンの卵みたいだ」と言ってる人は

此はタコの頭ですよ。

北海道だけらしいですよタコ頭(ボッチ)を食べるのは

僕、個人としては足より甘味があり柔らかくて好きですけど…

忘れてました。

昨日は常連の釣り師Tさんが来て

二人供、ジンギスカンが大好きなんですけど

僕はジンギスカンは

ベ○食品のタレで食べるんだけど

Tさんは知る人ぞ知る

「スタミナ○」と言う商品名のタレで食べる

これが最高に美味しいと言ってました。

Tさんは「それを食べてから、ジンギスカン大好きと言って欲しい」と言ってました。

もしかしたら、今日持って来るかも(笑)

ジンギスカンが大好きな僕は店が満席になるより

楽しみです。

 

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