店主ノート
雑炊が大好き×１億！
2019年01月20日（日） 6:09
１月２０日 １７時４０分
最近は良く腹が減っています。
そこで暇な時間に雑炊を作ってスタッフと食べているんです。
まぁ、余ってる野菜にちょっとだけ魚介類を入れて作ってるんです。
何を隠そう僕は２０代の頃から雑炊が好きで。
そのキッカケを作ったのがタモリです。
ある日、タモリが司会をしてた
笑っていい友を見てたら、タモリとゲスト(誰かわすれました）が
鍋の話しで盛り上がっていて
タモリのこだわりは鍋の最後にご飯を入れて溶き卵を垂らしてポン酢をかける。
そのポン酢も今まで食べてたポン酢をかけると。
それまでの僕の家の鍋は正油か味噌、ポン酢を付けて食べたことがなく、さっそく真似をしたら
コレが美味しいく、更に最後の雑炊が美味しさ倍増でした。
それからは、ポン酢系になりましたよ。
そんな僕より、雑炊が大好き×１億の女性が表れました。
誰なの？
お客様ではなく、何とスタッフの
みーちゃん(女子大）です。
いつだか2人で食べ物の話しになり
話題は好きな食べ物、嫌いな食べ物
その中にみーちゃんはベスト３に雑炊が入っていたんです。
僕も雑炊が好きなので話しが盛り上がり、そしてキノコ雑炊を作りました。
雑炊好きな僕は適当には作れなく
しっかりと作りましたよ。
それをみーちゃんに食べてもらったんですけど。
その顔は満面の笑み+幸せ顔
更にいつもの賄いのご飯は味噌椀にちょこっとのご飯の量なのに
雑炊の時は丼で食べ、普段は控え目な彼女なのに
自らおかわりです。
コレは相当好きです。
いわゆる、ドンだけー！！！です。
コレはお客様に作った雑炊のあまりをオヤツがわりに食べる。
もちろん、僕もいただきました。
彼女の手です。
顔はNGです。
興味のある方はご来店ください。笑
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