店主ノート
10.000円コース(飲み放題付き、税込)
2019年06月10日(月) 2:03
6月10日 13時47分
よさこいソーランも終わり、次は大通りのビアガーデンかー
土曜日にお久しぶりの1万の宴会がありました。
お客様の食べたい料理を大優先にして作りました。
・お通し はんぺんのトビッコ和え&北海シマエビ
・刺し盛り(活〆平目、生本マグロ赤身、活ホタテ、活北寄貝、活ツブ、サーモン、ニシン、ボタンエビ、タコ頭)
・浜茹で毛ガニ (冷凍ではないです。)
・根ボッケの岩塩姿焼
写メ撮り忘れましたー
・活アワビの肝醤油ステーキ
・厚切り牛タン&アスパラの炭火焼
・真カスベの煮付け
・チカの唐揚げ
・ミニうにイクラ丼&しじみの潮汁
以上です。
飲み放題は120分のラスト30分前です。
当店の基本はお客様の食べたい料理を出来る限り取り入れての宴会コースです。
あとは、ご予算との相談です。
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