店主ノート

雲丹、ウニ、うに、海栗、海胆

2019年08月12日(月) 8:55

8月12にち、8ジ36Hun

当店のウニは塩水海胆を使ってるんですけど先日はかなり久しぶりに殻付き雲丹を仕入れました。

それも積丹は美国のバフンうにです。

ウニ好きのかたならわかるはず。

美国のバフンウニが最高に美味しいのは。

直径は4㎝と小さいけど身入りバッチリの味はさすがでした。

これをなんと!一個380円(税込)

この値段、わかる人はわかります。

やっとこ魂もここまで安くすると馬鹿だねー笑

僕もウニは大好きなもんで

2個も試食しました。

小さい方か大きい方かはご想像にお任せします。

 

コメント

るる

うわー、安い!
私も今年も美国までウニ丼食べに行きました。
うわー、いいなぁー!!

2019年08月12日(月) 6:56 PM

master

master

るるさん。

先日はご来店ありがとうございました。
さすがです。積丹は美国のバフンウニの価値観をわかってるとは。

2019年08月12日(月) 7:03 PM

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